Kuchyňa je miestnosť, kde sa nielen pripravuje jedlo. Na krátke, neformálne rozhovory sa tu stretáva celá rodina. V niektorých domácnostiach je práve kuchyňa centrom spoločného života. Pri jej návrhu je preto potrebné myslieť na všetky dôležité detaily. Tak, aby bola nie len pekná ale aj praktická. Poradíme vám, ktoré chyby sa pri jej návrhu robia najčastejšie, aby ste sa ich mohli vyvarovať.
Nepraktické rozmiestnenie
Spotrebiče a pracovná plocha v kuchyni by mali na seba logicky nadväzovať. Začnite chladničkou alebo skriňou na potraviny. Nasledovať by mali umývačka riadu a drez. Vedľa drezu by sa mala nachádzať hlavná pracovná plocha a vedľa nej varná doska. Takto si potraviny vyberiete, umyjete, pripravíte a vložíte do hrnca v logickom slede. Rozmiestnenie môže byť aj trochu odlišné. Dôležité je, aby ste pri varení zbytočne neprechádzali niekoľko krát cez celú kuchyňu.
Myslite tiež na to, že varná doska by nemala byť vedľa chladničky a skrine na potraviny. Je potrebné ponechať dostatok priestoru na odvetrávanie pár a teploty.
Rozdelené pracovné plochy
Pre komfortný pocit pri varení je vhodné, aby ste mali k dispozícii plochu o šírke 60 - 90 cm. Ak to nie je vo vašej kuchyni možné dosiahnuť, pokúste sa pracovnú plochu aspoň čo najmenej rozdeliť. Vhodné je tiež vytvoriť vedľa varnej dosky aspoň 30 cm voľného priestoru pre odkladanie potrebných predmetov.
Nevyužitý roh
Pri rohovej kuchynskej linke je najväčším problémom využitie rohu. Ak je to aj vaším problémom, vyberte vhodné otočné systémy, ktoré vám umožnia využiť roh naplno.
Nedostatok úložného priestoru
Plánovanie kuchyne môže byť akýmsi kompromisom medzi potrebou úložného priestoru a veľkosťou miestnosti. Tento problém môže nastať v menšom dome. Zamyslite sa preto nad možnosťou využitia celej výšky miestnosti. Využijete tak celý priestor až po strop. Pri plánovaní si vopred vyčleňte dostatok miesta na potraviny, hrnce, taniere a iný riad ako aj domáce spotrebiče. Ak je to možné, súčasťou domu by mala byť aj komora, kde odložíte nielen zásoby ale tiež menej používaných kuchynských pomocníkov.
Nevhodná veľkosť odsávača pár
Odsávač pár patrí k spotrebičom, bez ktorých sa nezaobíde žiadna kuchyňa. Problémom môže byť príliš malý aj veľký digestor. Jeho veľkosť a výkon preto vyberajte s ohľadom na možnosti vetrania a rozmery miestnosti.
Málo svetla
Pri práci v kuchyni budete potrebovať dostatok svetla. Výhodou je veľké okno, cez ktoré preniká dostatok denného svetla. Okrem toho budete potrebovať hlavné stropné a doplnkové svietidlá. Najdôležitejším je kvalitné osvetlenie pracovnej dosky po celej jej dĺžke.
Otváranie okna pri dreze
Umiestnenie drezu pod oknom pôsobí nie len esteticky, ale zabezpečí vám tiež dostatok svetla pri práci. V takomto prípade si však vopred premyslite, kam umiestnite batériu. Aby sa nestalo, že okno nebudete môcť dostatočne otvárať.
Jednoduchá údržba
Na povrchu skriniek aj obkladu sa bude pri varení usádzať mastnota a rôzne nečistoty. Myslite na to aj pri výbere materiálu. Malé kachličky s množstvom špár nebudú vhodné. Lepšou voľbou je kuchynská zástena.
